Ofenkartoffeln mit Käse, Mayonnaise und Sauerrahm

Jeder kulinarische Fachmann kennt das Rezept, leckere Kartoffeln mit Käse unter Mayonnaise oder Sauerrahm zuzubereiten. Das Gericht ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, was schwer zu verderben ist. Es fällt zart, lecker aus, mit einem goldenen Braun. Es ist keine Schande, Gästen oder Familienmitgliedern eine solche Vorspeise auf den Tisch zu bringen, um einen einfachen, aromatischen und kalorienreichen Genuss zu genießen.

Wie macht man Kartoffeln im Ofen unter einem Käsemantel mit Mayonnaise oder Sauerrahm zu Hause? Sehr einfach. Zunächst kümmern wir uns um die Zutaten. Es basiert auf Kartoffeln. Es ist besser, eine junge Kartoffel zu wählen. Es zeichnet sich durch Elastizität, bröckelige weiche Textur, hervorragenden Geschmack aus.

Käse sollte frisch, ungesalzen und hart sein. Solch ein Produkt ist leichter zu reiben, es verteilt sich nicht bei hohen Temperaturen, bildet einen goldenen Knusper, der ein appetitliches Aussehen ergibt.

Ofenkartoffeln serviert als:

• Separate Schüssel.
• Eine herzhafte Beilage für Fleisch, Fisch oder Hähnchen.
• Ergänzung zum Gemüsesalat.

Wenn Sie den Geschmack stärken oder mildern möchten oder wenn die Kartoffeln im Ofen zu trocken sind, wird saure Sahne, Sahne oder Mayonnaise-Sauce zum Gericht gereicht. Sie können Knoblauchsauce, Tomatenmarinade oder einfach nur Ketchup kochen und servieren.

Eine ideale Ergänzung zu Kartoffeln im Ofen ist:

• Frisches Gemüse.
• Verschiedene Grüns: Dill und Petersilie, Koriander, Salat, Zwiebel, Sauerampfer.
• Das fleisch
• Geräucherter Speck.
• Die Eier
• Brynza.

Die Hauptvorteile beim Kochen von Kartoffeln im Ofen zu Hause: die Geschwindigkeit der Zubereitung, die Verfügbarkeit von Komponenten und ein einfaches Rezept, das auch ein unerfahrener Koch verarbeiten kann.

Kaloriengehalt

Ofenkartoffeln mit Käse - ein kalorienreiches, befriedigendes und schmackhaftes Gericht.

100 Gramm enthalten 160, 04 kcal

Ofenkartoffel mit Käse

Kartoffeln erweisen sich im Ofen als besonders schmackhaft und raffiniert und verleihen der Zugabe von Käse, Sahne und Milch eine pikante Note. Auf Wunsch werden die Gerichte mit Wurst, Fleisch und Gemüse ergänzt.

Das Rezept, das ich zum Kennenlernen vorschlage, gefällt erfahrenen Köchen. Er wird in jeder Familie geliebt. Das Gericht wird gekrönt, weil es sich einfach nicht löst.

• Kartoffel - 500 gr.
• Käse - 200 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Sonnenblumenöl - 120 gr.
• Getrocknete Kräuter oder Gewürze.
• Wasser - 100 gr.

Wie man kocht:

1. Wir reinigen die Kartoffeln, waschen sie unter fließendem Wasser, lassen sie abtropfen und schneiden jeden Einschnitt um 5 mm.
2. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Gewürzen, Butter und Käse mischen. Wir fügen 30 Gramm hinzu, zuvor gerieben.
3. Das restliche Käsestück wird in dünne Teller geschnitten. Sie müssen in Schnitte eingelegt werden, die in Kartoffeln hergestellt werden. Dann verteilen wir das Gemüse auf einem mit Öl gefetteten Backblech und gießen es über die Knoblauchsauce.
4. Im Ofen 45 Minuten bei 200 Grad backen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze als Gewürze.
5. Das Aroma des Essens ist großartig, es verbreitet sich in der gesamten Wohnung, macht Appetit und regt an, mindestens ein Stück davon zu probieren.

Es kocht schnell, nur 65 Minuten. Kalorien pro 100 Gramm - 131 kcal.

Kartoffeln mit Sauerrahm backen

Zur Verfeinerung werden dem Gericht Waldpilze zugesetzt. Sie können Kartoffeln in einem Slow Cooker backen. Verwenden Sie Tontöpfe, um das Gedeck interessant zu machen. Das Gemüse ist saftig, lecker und aromatisch.

• Kartoffel - 0,5 kg.
• Karotten - 1 Stck.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Fett saure Sahne - 200 gr.
• Salz und Gewürze abschmecken.
• Wasser - 1 Tasse.

1. Das Gemüse schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden, vorzugsweise mit Ringen. Wenn Sie sich dazu entschließen, Pilze in die Schüssel zu geben, kochen Sie diese vorher.
2. Knoblauch hacken, mit Sauerrahm, Salz und Gewürzen mischen. Als nächstes fügen Sie Wasser hinzu. Soße hat ein scharfes und scharfes Aroma.
3. Wir legen Kartoffeln, Karotten und Pilze in einen Behälter, gießen saure Sahnesauce hinein und geben sie in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.
4. Reduzieren Sie die Temperatur nach 20 Minuten auf 180 Grad. Weitere 40 Minuten kochen. Manchmal muss die Bereitschaft überprüft werden, indem die Kartoffeln mit einer Gabel durchstochen werden.

Kartoffeleintopf mit saurer Sahne ist eine großartige Beilage. Wir servieren ihm Fisch oder Geflügel. Fleisch, Gemüse oder Salate sind perfekt.

Ofenkartoffeln im Ofen

Ich biete ein Rezept für Kartoffeln mit Mayonnaise für diejenigen, die eine leckere und befriedigende Mahlzeit mögen. Diejenigen, die es probiert haben, bitten um ein Rezept und eine Ergänzung. Wenn möglich Mayonnaise selber kochen. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

Zutaten für 4 Portionen:

• Kartoffelknollen - 10 Stück.
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel.
• Mayonnaise - 5 Löffel.
• Knoblauch - 5 Nelken.
• Irgendwelche Grüns.
• Pfeffer
• Salz

1. Wasche alles gründlich, schneide die Kartoffeln in Stücke: Scheiben, Kreise, Quadrate. Die Backzeit hängt von der Dicke und Form des Schnitts ab.
2. Wir putzen den Knoblauch, passieren eine Presse oder drei auf einer feinen Reibe, mischen mit der Sauce.
3. Kartoffelschnitze in den Behälter geben. Wir fetten es mit Öl vor oder kleben es mit Pergamentpapier aus.
4. Gemüse mit Mayonnaise gießen, mit Kräutern bestreuen. Geeignete Petersilie, Dill, Sellerie, Rosmarin, Basilikum.
5. 40-50 Minuten in den Ofen geben und auf 200 Grad vorheizen.

Das Gericht heiß servieren. Wenn die Kartoffeln bräunen sollen, schalten Sie am Ende des Backvorgangs den Grillmodus ein.

Kochtipps

• Wählen Sie aus den Gewürzen Dill, Frühlingszwiebeln und Kurkuma. Sie können die Vorspeise mit Koriander und Majoran, einer Mischung aus Curry und Thymian, würzen. Pikantes ergibt süßen roten Pfeffer, scharfen Pfeffer und Basilikum.
• Wird nicht gewürzt, eignen sich Gewürze, mit denen gegrilltes Hähnchen im Ofen gebacken wird.
• Wenn die saure Sahne zu dick ist, amüsieren Sie sie mit kochendem Wasser. Auch Milch oder fettfreie Sahne sind dafür geeignet.

Die wichtigste Bedingung ist, mit einer Seele und guter Laune zu kochen, und das Gericht wird sich immer als lecker und lecker herausstellen. Kartoffeln unter Käse mit Mayonnaise und Sauerrahm schmücken jeden Tisch und betonen Festlichkeit und Großzügigkeit.